老干妈2025年营收54亿元并落地AI质检

老干妈常务副总、首席质量官李鑫在贵州省质量发展大会上披露，2025年老干妈全年营收达54亿元，创品牌历史新高。 79岁的陶华碧2019年重回一线后恢复传统原料标准并推进厂区智能化升级。据披露，车间已全面上线AI视觉质检系统，高速工业相机扫描传送带上的辣椒，0.3秒可识别霉变、斑点辣椒，由气流自动剔除不合格原料，核心原料实现100%可追溯，关键工序产品不良率降至0.02%。 目前老干妈产能超百万吨，产品销往全球160个国家和地区。

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还没有足够的连续观测数据，暂不绘制趋势。